14 de maio de 2015 - Fonte: Receitas Supreme - Fotógrafo:


Ingredientes

500 g de grão-de-bico
1 linguiça calabresa
100 g de queijo branco de minas sem sal
1 cebola pequena
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
vinagre a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de salsinha picada
  
Modo de Preparo

Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, cozinhe e deixe escorrendo
Frite a linguiça calabresa cortada em cubos pequenos e a cebola no azeite
Junte todos os ingredientes numa vasilha, junte também o queijo cortado em cubos
Sirva frio

Fonte: Receitas Supreme