09 de fevereiro de 2016 - Fonte: Ana Soares - Fotógrafo: Divulgação

Ingredientes:

– 500 g de massa para dog roll*
– 120 g de queijo parmesão ralado
– 12 salsichas para hot dog escaldadas

Modo de preparo:

Escaldar as salsichas em água fervente, escorrer e reservar. Abrir a massa em formato oval com o rolo e distribuir o parmesão. Colocar a salsicha perto de uma das extremidades e enrolar como um rocambole. Deixar crescer por aproximadamente 30 minutos. Colocar os rolinhos sobre uma assadeira untada com um fio de azeite e levar ao forno pré-aquecido a 170 graus. Servir com chips de mandioquinha**, catchup e mostarda.

A Chef: Ana Soares