Receitas

Molho de iogurte às ervas

08 de fevereiro de 2016

Ingredientes:– 200 ml de iogurte natural integral– 5 g de cebolinha picadinha– 5 g de hortelã picadinha– 1 pitada de açúcar– sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gostoModo de...

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Bouquet de Salada

08 de fevereiro de 2016

Ingredientes:– 30 g de alface frisada, radicchio e rúcula– 5 g de beterraba ralada em fios– 5 g de cenoura ralada em fios– 5 g de palmito pupunha fresco em fios– 20 ml de molho de iogurte...

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Empadinha à minuto

08 de fevereiro de 2016

Ingredientes (massa):– 300 g de farinha de trigo– 1 colher de chá de fermento químico em pó– 3 ovos– 3 claras em neve– 400 ml de leite frio– 200 ml de óleo de milho– 1 pitada de...

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Bolinho-de-arroz-negro

08 de fevereiro de 2016

Ingredientes:– 300 g de arroz negro– 100 g de arroz branco cozido – 75 g de cebola – 10 g de alho picado e amassado – 20 g de manteiga– 30 ml de azeite– 20 g de queijo...

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Receita de Baião de Dois

26 de janeiro de 2016

Ingredientes⇒ 200 gramas de toucinho defumado (ou carne seca dessalgada)⇒ ½ quilos de feijão verde ou feijão de corda (pode-se utilizar feijão mulatinho ou carioca, mas será necessário...

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Dicas apetitosas para este verão

17 de janeiro de 2016

Tortilla EspanholaIngredientes: 4 ovos; 4 batatas médias; ½ cebola cortada em cubos; sal a gosto; azeite de oliva. Preparo: Descasque e corte as batatas em pedaços irregulares. Coloque azeite numa...

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Receita de sorvete de leite ninho

11 de janeiro de 2016

Com a chegada do verão, nada como uma receita de sorvete caseiro para adocicar seus dias e noites com muito sabor.Aprendendo este sorvete de leite ninho, com muito chocolate para acompanhar, você...

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Segredos de Sal & Fogo - Geraldo Souza Lima Nakasse

22 de dezembro de 2015

Qual o segredo para um bom churrasco? Engana-se quem pensa que é apenas saber escolher o tipo certo de carne. Há outros fatores, como o sal, a temperatura do fogo, e aquele toque pessoal decisivo...

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Receita de Maionese temperada

01 de dezembro de 2015

Ingredientes1 copo de leite (200 ml)1 gema de ovo cozido e friaóleo ou azeite1 rodela de cebola1 dente de alho3 gotas de limão3 gotas de vinagre2 colheres de chá de amido de milho (maizena)sal a...

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Receita de Panetone Trufado Branco

13 de novembro de 2015

IngredientesCalda:1 colher (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de conhaque (15 ml)Panetone:500 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada¾ de xícara (chá) de creme de leite (150 ml)2 colheres...

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